Cada cual tiene sus preferencias gastronomicas, yo la verdad que soy de buen comer, creo que el degustar un buen plato es un placer; por ello me va a costar bastante lo que os vengo a comentar!
De un tiempo a esta parte, vengo planteandome el dejar de comer algunos alimentos, como es la carne, no el pescado. Os preguntareis por qué. Pues bien, hara un año o algo más , me saturé de ver tanta carne entre algún que otro cavernicola, me veia obligada a no parar de comer este tipo de alimento porque no habia mucha variedad al respecto, llegué a saturarme de tal manera que conseguí estar unas dos semanas sin probar vocado de ello.
Bien, ahora pasados los meses, tengo argumentación más fuerte que esa y por ello espero que mi meta sea alcanzada con éxito, aunque como comenté anteriormente es muy dificil.
Cada vez que pruebo carne o me pongo a cocinarla, lo que visualizo es la carniceria y nunca mejor dicho que se ha hecho del animal; por ejemplo, al igual que están los muslos de pollo, podria estar tu muslo y eso seguro que te parecería desagradable ¿verdad, querido amigo? pues esto, es lo que yo percibo mentalmente, por ello este nuevo reto.
Lo que veo importante para que no sea tarea complicada es que haya variedad y color en la alimentación, pero por desgracia en los centros comerciales aun no podemos adquirir tanto sustituto que no te haga padecer este tipo de sentimientos cada vez que tragas. Y también seria muy importante, el rodearte de gente que piense como tú, pero esa pieza con respecto a mi día a día no creo que sea posible!
Por suerte si conozco gente que ha empezado al igual que yo a llevar este nuevo tipo de dieta y entre ellos me siento feliz.
Plantearse el verde que te quiero verde es una cuestión personal, pero es importante que aunque no lo compartais, si os pareis a pensar en ello.
Espero tener la suficiente fuerza de voluntad!
he de decir que soy debil y se apodera de mi el instinto animal que llevamos dentro!
ResponderEliminar:(((
Es precisamente en ese instinto animal del que hablas en el que hay que pararse a pensar. Somos racionales, pero no por ello dejamos de ser animales. La naturaleza es tal que TODOS somos comida y comemos; ningún ser se librará de ser devorado, o bien por grandes depredadores o bien por pequeños invertebrados u otros organismos.
ResponderEliminarEntiendo tu postura y cuesta, pero creo que si de verdad queremos un cambio no es este el camino. El camino para mi es el de aprovecharnos de nuestro intelecto para ser capaces de disminuir la crueldad que sin duda implica matar otro ser por nuestra propia necesidad, y para ello ser mucho más restrictivo en las actividades de explotación, y censurar en cualquier caso el maltrato hacia los animales por supuesto.
NO defiendo ni mucho menos matar animales, y por supuesto la caza la veo como algo que debería prohibirse y dejar de ser justificado como algo necesario, sin embargo, la ganadería bien llevada( mejorando ,en mucho, las condiciones de vida de los animales), a día de hoy al menos, no es una opción sino una necesidad para nosotros.
Sí que me viene a la cabeza una idea al respecto, ¿Es justa la explotación que hacemos de la naturaleza? ¿Nos excedemos? Las respuestas son claras: no es para nada justa la explotación y lo que le devolvemos a cambio, y por supuesto el exceso es evidente, de modo que ese es el cambio que hay que conseguir.